番薯叶杆子怎么炒好吃（红薯叶子杆子怎么炒好吃）

1.将叶茎撕去外皮，揪住掐掉的断端的外层，轻轻往下一撕，茎叶的外皮就分离了出来。再择去叶子，番薯叶茎便已加工完成。

2.将它切段，锅内放点清油，加红椒爆过，入番薯叶茎拌炒，加入盐调味一下，即可出锅。