酵母的原料主要是糖蜜、淀粉,它是一种很好的微生物,也是目前国际上实际运用量最多的微生物,目前世界上大概每年可运用到100多万吨,其中主要都是用来做面包、发面用的;除了发面以外,有些酵母还可以用来直接食用,因为酵母它含有丰富的蛋白质,还有B族维生素、微量元素,因此对我们的人体是非常好的一个营养物质。
酵母的原料主要是糖蜜、淀粉,它是一种很好的微生物,也是目前国际上实际运用量最多的微生物,目前世界上大概每年可运用到100多万吨,其中主要都是用来做面包、发面用的;除了发面以外,有些酵母还可以用来直接食用,因为酵母它含有丰富的蛋白质,还有B族维生素、微量元素,因此对我们的人体是非常好的一个营养物质。