食材
鸡肉500g
胡萝卜100g
黄豆100g
花椒适量
盐适量
大料适量
香叶适量
生姜适量
做法，步骤
1.鸡半只，黄豆，胡萝卜备齐。
2.配料生姜，花椒。大料，香叶备用。
3.黄豆泡发，洗净。胡萝卜洗净切块。鸡肉切成小块，鸡焯水后备用。
4.汤锅中加足量水，放入鸡肉、胡萝卜、黄豆及配料大火煮开。撇去表面的泡沫。转小火煮30分钟以上至黄豆，鸡肉软烂，加入适量的盐即可。
猪骨头
黄豆
咸菜
姜片
步骤 1
黄豆提前浸泡几个小时~咸菜清洗干净切任意形状~猪骨头清洗干净~
步骤 2
砂锅里注入适量的清水~猪骨头+黄豆下锅~武火烧开~
步骤 3
汤滚开后下咸菜和姜片~再次滚开后用文火持续加热~煲汤的时间就看个人口味宜黄豆的软硬~吃饭时间到了下盐调味后就可以关火享用啦~
