牛排和牛肉的保存,都可以用冷冻方式来保存,千万注意别用水洗,因为牛排里含有血和水份,如水洗,去了血肉质就容易氧化,更容易产生霉变
放冷冻室保存,把鲜牛排放在冷冻室里,不要放在冷藏室里,因为放冷藏室保存的时间比较短,放在冷冻室可以保存挺长时间,还保鲜