将榴莲果肉捣成泥状,加入适量的奶酪和白糖,搅拌均匀,备用。
将糯米粉和玉米淀粉混合在一起,慢慢加入牛奶,边倒边搅拌,直至搅拌成浓稠的糊状,盖上湿布静置20分钟。
在一个烤盘上刷上一层薄薄的黄油,将静置好的糯米糊倒入烤盘中,将表面平整,并在上面刷上一层薄薄的牛奶液。
将备好的榴莲奶酪馅料铺在糯米糊上,放入烤箱中,以200度左右烤15-20分钟,直到表面呈金黄色即可。
取出烤好的榴莲奶酪盒子,切成合适大小的块,趁热食用即可。
注意事项:
榴莲果肉和奶酪的量可以根据个人口味自行调整。
在制作过程中要注意烤制的时间和温度,以免影响口感和品质。
可以根据个人口味加入适量的芝士,增加浓郁口感。