面的料汁可以根据个人口味和喜好进行调整，以下是一些常见的调料和比例：
1. 酱油、醋、糖、盐、味精、香油。比例为2:1:1:0.5:0.5:0.5。
2. 豆瓣酱、辣椒油、蒜泥、醋、糖、盐、香油。比例为2:1:1:1:1:0.5:0.5。
3. 花生酱、醋、糖、盐、香油。比例为3:1:1:0.5:0.5。
4. 芝麻酱、醋、糖、盐、香油。比例为3:1:1:0.5:0.5。
5. 老干妈豆豉酱、醋、糖、盐、香油。比例为2:1:1:0.5:0.5。
以上是一些常见的调料和比例，可以根据自己的口味进行调整。
