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肉千子炖菜做法(徐州千子做汤的做法大全)

肉千子炖菜做法(徐州千子做汤的做法大全)

更新时间:2024-08-06 18:19:19

肉千子炖菜做法

原料:肉千子400克、白菜200克,葱、姜、蒜、菜籽油、盐、老抽、蚝油、胡椒粉、辣椒油、鸡精各适量。

做法步骤:

第1步、准备好葱姜蒜和香菜,白菜切片,

第2步、锅里放油,加入葱姜蒜炒出香味,

第3步、加入适量的温水,大火烧开,

第4步、水开之后加入白菜和肉千子。

第5步、再加入盐鸡精老抽耗油胡椒粉辣椒油,翻炒均匀,

第6步、然后盖上锅盖,大火烧开即可。

第7步、烧开之后转中火炖个五分钟左右就可以出锅了

切开包装,改刀切成两厘米的块,锅里倒油加入干辣椒,或者青椒,放入蒜末姜末爆香,加水放千子和娃娃菜放酱油跟盐开始炖,水开炖5-10分钟,娃娃菜比较慢熟,炖的时间久一点更入味。

娃娃菜好了后放入细粉,盖上锅盖改小火细粉熟了即可盛出来,特别注意细粉喝汤,多放点汤

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