秋葵花是一道美味又好看的菜品,下面给你介绍一种简单的秋葵花的做法:
材料:
秋葵:适量
鸡蛋:1个
面粉:适量
盐:适量
油:适量
步骤:
将秋葵洗净,去掉两端的硬茎,保留嫩绿的秋葵果实。
将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。
在另一个碗中加入适量的面粉,慢慢倒入水,搅拌成稠糊状。
将秋葵果实一个一个地沾上面粉糊,确保每个秋葵都均匀地裹上面糊。
锅中倒入适量的油,烧热后将裹好面糊的秋葵放入锅中炸至金黄色。
用沥油纸将多余的油吸干,然后摆放在盘子中,即可食用。
温馨提示:
炸的时间不要太长,以免秋葵过于熟软。
可以根据个人口味在面粉糊中加入适量的调味料,如辣椒粉、五香粉等,增加口感和风味。
以下是秋葵花的做法:
材 料-秋葵150g、百合25g灯笼椒20g、姜末适量花生油、素蚝油适量五行鲜蔬粉、盐适量
1. 砂锅中倒入花生油,烧至六成热,放入姜末煸香。
2. 然后加入秋葵大火翻炒1分钟。
3. 再加入百合、灯笼椒,翻炒均匀。
4. 加入素蚝油、鲜蔬粉、盐、水,大火翻炒30秒。
5. 盖上锅盖焖烧30秒,揭开盖子后再翻炒片刻,关火。
6. 盛出装盘,即可享用。