肥肠面,排骨面,担担面、鳝丝面、铺盖面、豌杂面、杂酱面、牛肉面,豆汤面、干杂面、红烧牛肉面,凉面。各个地方的面条都有特色,这几种面各有各的味道,有的辣,有的麻,味道均十分鲜美可口,是四川主食中的精品。
四川面食有成都担担面、宜宾燃面、宜宾姜鸭面、宜宾炖鸡面、雅安挞挞面等。1、成都担担面:担担面是四川省成都市和自贡市的一道传统小吃,该菜品起源于自贡市,由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成。
2、宜宾燃面:宜宾燃面,原名叙府燃面,旧称油条面,源于四川省宜宾市,为宜宾传统小吃,属于川菜。
肥肠面,排骨面,担担面、鳝丝面、铺盖面、豌杂面、杂酱面、牛肉面,豆汤面、干杂面、红烧牛肉面,凉面。各个地方的面条都有特色,这几种面各有各的味道,有的辣,有的麻,味道均十分鲜美可口,是四川主食中的精品。
四川面食有成都担担面、宜宾燃面、宜宾姜鸭面、宜宾炖鸡面、雅安挞挞面等。1、成都担担面:担担面是四川省成都市和自贡市的一道传统小吃,该菜品起源于自贡市,由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成。
2、宜宾燃面:宜宾燃面,原名叙府燃面,旧称油条面,源于四川省宜宾市,为宜宾传统小吃,属于川菜。