泡的好。因为大麦茶是一种可以泡的饮品，只需要将大麦茶倒入杯中，加入热水就可以泡制出来。
相较于煮沸大麦茶，泡制更简单，更方便，而且能够更好地保留大麦茶的味道和香气。
如果你想制作更浓烈的大麦茶，可以多放一些大麦茶叶，在相同的时间内泡制。
两种方法都有其优点和适用场景：
煮大麦茶是将大麦和水一起煮沸一段时间，然后滤掉大麦渣，留下茶汤。这种方法可以充分释放大麦的香气和味道，茶汤也相对浓郁。煮大麦茶适合喜欢浓烈味道的人，也可以在热天冷却后饮用，有清凉解渴的效果。
泡大麦茶是将大麦放入热水中浸泡一段时间，然后滤掉大麦渣，留下茶汤。这种方法相对简单快捷，适合忙碌的日常生活。泡大麦茶的茶汤相对清淡，适合喜欢淡雅口感的人，也可以冷泡后饮用，口感更为清爽。
总体而言，煮大麦茶更适合追求浓郁口感的人，而泡大麦茶则更适合追求清淡口感或便捷的人。您可以根据个人口味和时间安排选择适合自己的方法。
