大麦茶可以用热水泡，也可以煮。如果用热水泡，一般需要将大麦茶放入杯中，倒入适量的热水，等待几分钟后即可饮用。
如果煮的话，可以将大麦茶放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火继续煮约10分钟左右，然后关火，盖上盖子焖约5分钟，最后滤掉渣即可饮用。不同的人有不同的口味喜好，可以根据自己的喜好选择热水泡或煮。
大麦茶是用沸水冲泡的，而非煮的。
因为用沸水冲泡可以更好地释放出茶叶中的营养成分和香气，同时也不会使茶叶因为长时间接触热水而失去原本的味道和营养价值。
另外，将大麦茶用开水冲泡，可以保证茶汤的温度适宜饮用，不会烫伤口腔。
