陕西团圆馍的正宗做法（陕西关中烩馍正宗做法）

1、活发面，酵母粉用温水溶解后倒入面粉中，活好面然后等待面发



2、切葱花



3、面发后，把面分成两份，一份大，一份小，然后先把大的那块面擀成面皮，稍微擀薄一点儿，因为薄了更好吃，然后放食用油，盐，十三香，辣椒油，葱花，不爱吃辣也可以不放辣椒



4、把面皮卷起来



5、拿出小的那块发面，擀张面皮，要擀厚一点儿哦，不然容易烂掉，然后像包包子一样把之前卷起来的那块包起来，然后再擀一下



6、用筷子扎些气孔，这样比较容易熟，做好后醒半个小时再上锅蒸



7、蒸好切开就可以开吃了