温水
柠檬水建议用50~60℃的温水冲泡,若是柠檬水的冲泡温度超过60℃,就会释放其中的苦味素,导致柠檬水滋味变苦,因此将柠檬的冲泡温度控制在50~60℃,可以最大限度的保留柠檬中的营养成分,同时也便于调饮
柠檬泡水最好用30、40度的温开水泡就可以,不易用过高的水温去冲泡,不然会有一股苦涩味,泡柠檬水前,要把柠檬的籽出掉,口感会更好。
温水
柠檬水建议用50~60℃的温水冲泡,若是柠檬水的冲泡温度超过60℃,就会释放其中的苦味素,导致柠檬水滋味变苦,因此将柠檬的冲泡温度控制在50~60℃,可以最大限度的保留柠檬中的营养成分,同时也便于调饮
柠檬泡水最好用30、40度的温开水泡就可以,不易用过高的水温去冲泡,不然会有一股苦涩味,泡柠檬水前,要把柠檬的籽出掉,口感会更好。