干的好
1.观察形状
挑选柚子的时候，最好是选择那些比较大点的柚子，一般情况下，大一点的柚子都是比较成熟的，而且一定要注意选择那些顶部是尖的，脖子又比较短的，而且身子是比较宽的还有点平，这样的柚子就是皮比较薄，而且果肉还很丰满的，如果全身上下都是很圆的话，那样的柚子皮就会很厚，果肉又很少，是非常的不划算的。
2.观察颜色
挑选柚子的时候一定也是仔细得观察观察柚子皮的颜色的，要选那种颜色分布比较均匀的，如果是颜色比较青，就说明这种柚子还是没有完全的成熟，吃起来不仅是酸的而且还是涩的，非常的影响口感，不过虽然黄的是代表成熟的柚子，但是颜色也不能太黄，这种柚子一般情况下都是放置的时间比较长了，里面的水分是相当少的，吃起来没有水分就会非常干而且还很老，所以要选择那些鲜艳的黄色的，这种柚子不仅成熟了，而且还很新鲜，吃起来口感非常的好。
3.用手摸
如果柚子的皮摸起来是光滑的，那就说明这种柚子的水分比较多而且已经成熟了，但是如果摸起来是粗糙的，而且还非常的软，那么就说明这种柚子还没有完全成熟，而且皮是非常厚的，还很酸，买到的话就非常的亏，不划算。
