可以。
这是因为锡纸导热效果不错。用锡纸包可以使糯米蛋受热均匀以防糯米蛋一边没熟一边焦了。
烤箱里的锡纸不能用保鲜膜代替,因为保鲜膜不耐高温,温度稍微一高就会融化,对食物会有污染。
锡纸可以受热均匀,可以防止蒸汽进入影响口感。
希望对大家有所帮助!
糯米蛋可以用锡纸包着煮,不过要注意以下几点:
1. 锡纸要尽量包紧,以免水蒸气进入锡纸内部,影响糯米蛋的质地和口感。
2. 煮的时间要适当延长,因为锡纸的保温效果会减缓热量传递,需要多煮一会儿才能煮熟。
3. 煮的时候要用大火,以确保水沸腾的温度能够透过锡纸,让糯米蛋能煮熟。
总之,使用锡纸包着煮糯米蛋是可行的,但需要注意上述几点,以确保煮出美味的糯米蛋。