炒瘦肉木耳怎么炒（木耳炒瘦肉的最简单方法）

1．先把黑木耳准备好，放盆里浸泡开。一般一刻钟左右就会泡好。多清洗几次，冲掉泥沙。

2．青椒洗干净，瘦肉洗干净备用。

3．瘦肉切片，用嫩肉粉和花椒油，加适量的清水和酱油搅拌均匀。青椒切丝，老姜切片。锅里烧适量的水，水开以后倒入木耳煮开。

4．然后把木耳捞起来，虑干水分。热锅下油，丢入姜片爆香，倒入拌好的瘦肉快速翻炒。

5．等肉熟了以后，依次加入木耳和青椒，翻炒均匀。炒熟就可以放盐啦。

6．最后就可以准备起锅，装盘上桌