板面卤鸡蛋火腿的配方（板面里面的火腿怎么制作呢）

主料

鸡蛋

3个

火腿肠

半根

卤蛋

一个

辅料

虾皮

适量

盐

少许

十三香

少许

味极鲜酱油

适量

香油

适量

步骤

1.三个鸡蛋

2.加入一倍的凉开水

3.加盐，十三香，打散

4.火腿，卤蛋切末

5.把火腿末，卤蛋末，虾皮倒入，拌匀

6.水烧开，蛋液盖保鲜膜，上锅，蒸12分钟左右

7.下锅后，点入味极鲜酱油和香油