用料：
海蛎子200克
绿萝卜半个
姜两片
蒜两瓣
油适量
盐适量
十三香适量
香菜一颗
做法：
1.萝卜切丝，姜切丝，蒜切片。
2.萝卜丝放点儿盐腌两三分钟，做汤时候汤味道更好。
3.姜蒜爆锅，下萝卜丝翻炒一下，再放少许十三香翻炒后倒入适量的水。
4.水烧开后，下海蛎子，大约3分钟后，放香菜，出锅。
材料：萝卜 半根，牡蛎 200克，盐、鸡精、香油 适量
第一步
萝卜切丝备用。
第二步
豆腐切块，牡蛎洗净备用。(备注：如果采购的生蚝不知道来源与品质如何，建议清洗干净。如果购买的博士生蚝，净化生蚝生食品质，不需要清洗，可以更好地保留生蚝的原汁原味)。
第三步
热锅凉油下葱花、姜片爆香。
第四步
倒入萝卜丝加盐翻炒均匀。
第五步
加入一大碗水没过萝卜丝，倒入豆腐，大火煮开后转小火3－5分钟左右。
第六步
加入牡蛎，开锅煮3分钟左右，加鸡精、香油调味即可。
第七步
即可出锅装盘。
