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萝卜牡蛎汤怎么做如何做好吃(生蚝白萝卜汤的做法大全)

萝卜牡蛎汤怎么做如何做好吃(生蚝白萝卜汤的做法大全)

更新时间:2024-08-06 21:12:13

萝卜牡蛎汤怎么做如何做好吃

【食材】

牡蛎肉、白萝卜、姜、葱各少许、

【 调料】

盐、鸡精、料酒、胡椒粉、芝麻油、油各适量、

【制作步骤】

1、白萝卜洗净切丝,姜切丝,葱切葱花。

2、锅中倒入适量清水烧开, 加入少许油、放姜丝、白萝卜丝、牡蛎肉、料酒。

3、大火烧开转中火煮5分钟,加入盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油,搅拌均匀调味。把煮好的汤盛出,再撒入葱花即可。

小贴士:

牡蛎入锅煮之前,可放入淡盐水中浸泡,以使其吐净泥沙。

萝卜牡蛎汤想要做好吃做法如下

萝卜一个,去绿色部位半斤左右,原浆蛎子250克,细粉丝一份。

将锅洗净加水1000克左右,将擦好的萝卜丝凉水下锅,不盖锅盖白水烧开,水面的白色泡沫捞出,在等待开锅时把原浆蛎子用原汁洗净备用,原汁沉淀后将汁留着并倒入汤中,开锅后将牡蛎下锅,开锅后加入龙口粉丝,再开锅后加盐调味并加入葱末,香菜即可。

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