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包米年糕怎么做的(江米年糕最简单的做法)

包米年糕怎么做的(江米年糕最简单的做法)

更新时间:2024-08-05 22:14:56

包米年糕怎么做的

年糕创新制作方式折叠八宝年糕【原料】:糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、白莲20克。【做法】

:1.先将1000克糯米淘洗干净,水浸24小时后上屉蒸烂,取出用木棒捣烂摊凉备用。

2.把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、冬瓜条、白莲各20克搅拌做成馅。

3.在方盘内刷一层猪油,铺上捣烂的1厘米厚的糯米饭,每铺一层放入适量的馅,共铺三层。

4.上锅蒸熟后,用刀切成小块即可食用。

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