慕斯蛋糕会化吗（慕斯蛋糕常温下几个小时会化掉）

不会化。

慕斯一般在0-5掇氏度的温度下冷藏保存,离开冷链30分钟以上,口感可能会发生变化。时间久了,慕斯会膨化,结构变的松散,这就不能吃了,属于已经坏掉。