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把除盐和黄油以外的所有吐司材料放进厨师机，一档5分钟混合至无干粉，二档15分钟出厚膜，加入盐和黄油，三档10分钟出手套膜，团圆盖上保鲜纸，进行一发。
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一发完成，手指沾点面粉戳洞，无明显回缩
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面团排气，吐司每盒三个面团，180克/个。小面包65克/个。
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吐司面团擀成牛舌状，卷起，大概1.5圈，静置15分钟松弛，再擀成牛舌状，翻过来卷起。小面包滚圆即可。
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吐司上下火180度预热10分钟，烤35分钟，取出，从15厘米处往下坠落震出热气，打开，侧身躺着放凉。小面包上下火180预热10分钟，烤15分钟。
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准备四片厚切吐司，大概2厘米厚。
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锅中放入所有熔岩材料，明火小火加热
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加热期间要不停搅拌，直直所有材料融化融合，关火。材料可以立马使用。
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在吐司上涂上厚厚的芝士熔岩
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烤箱上火200下火180预热10分钟，烤制期间熔岩会有此起彼伏的泡泡
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随着泡泡的出现，焦斑也出来了，看到大块的焦斑就可以出炉啦！
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咬一口，芝士浓香，甜度适中，唇齿留香！
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忘情的吃剩一个角角，给大家看一下底子，轻焦脆口，吐司片更是脆！
原料：吐司、芝士片、黄油、牛奶、淡奶油、糖。
做法步骤：
第1步、黄油和牛奶，隔水加热，令其融化。我是放在蒸锅上了，水开就关火。
第2步、关火后的黄油和牛奶，用余温化开芝士片。搅拌均匀，成糊。不能一起加热蒸，那样的话，化成水，太稀了。
第3步、化芝士的工夫，淡奶油加糖，打发。糖不是必须的，根据口味可多可少，但不建议加多，太多会很腻，也不建议不加，不加没味儿也不好吃。
第4步、两杯都是能流动糊状就是完美状态，混合，搅拌均匀，待用。
第5步、浇在厚吐司上。
第6步、烤箱200度，中层，15-18分钟。
