农家大五宝是什么菜（农家大五宝的做法）

小油菜择洗干净。黄豆芽去掉根须，洗净。白萝卜和老姜分别切成细丝。

鲜香菇洗净，沥干水分，切成丝。

大火烧热炒锅中的油至六成热，放入姜丝爆香放入香菇煸炒1分钟，出香味后放入黄豆芽、小油菜，加入生抽调味。翻炒1分钟后加入白萝卜丝和盐，翻炒均匀关火。

五宝菜是一道由五宝菜、小油菜等食材制成的食品。