梭子蟹公的和母的最好吃的时间也不一样,每年阴历十月以前,母的好吃,因为蟹黄多;而此时公的蟹白胶质少,所以他不好吃。
每年阴历十月以后,因为蟹黄多长成子下掉,肉也少了;而此时公的蟹白胶质多了,所以他好吃。