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什么食物里含多肽比较多(活性多肽食物一览表)

什么食物里含多肽比较多(活性多肽食物一览表)

更新时间:2024-08-06 00:26:11

什么食物里含多肽比较多

含肽高的食物就是高蛋白质食物,比如:鸡蛋(13.3g/100g)、瘦猪肉(20.3g/100g)、黄豆(35g/100g)、鱼肉(鲫鱼17.1g/100g)、鸡肉(19.3g/100g)、泥鳅(17.9g/100g)等。

含多肽较多的食物:大豆

大豆蛋白进行水解后所得,它有促进人体脂质代谢、消除肌肉疲劳以及降胆固醇等多种活性作用。日本和美国一些厂商已将大豆多肽用于生产新型运动饮料和其他保健食品。

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