菜泡粥是一道营养丰富、易消化的粥品，适合早餐或晚餐。以下是家常菜泡粥的做法：
材料：
大米：1杯
清水：4杯
菜（如青菜、白菜、包菜等）：适量
盐：适量
鸡精（可选）：适量
香油：适量
步骤：
将大米洗净后浸泡30分钟至1小时，直到米粒变白膨胀。
将浸泡好的大米和4杯清水放入锅中，大火煮开后转小火煮20分钟，直到米粒煮熟。
将菜洗净后切成小段或切碎。
将煮熟的米粥倒入锅中，加入适量的菜和盐，用大火煮开后转小火煮5分钟。
加入适量的鸡精和香油调味即可。
可以根据个人口味加入其他调料，如姜、葱、蒜等。菜泡粥的口感和味道可能会受到时间、温度等因素的影响，请享受烹饪的过程。
