广式豉油王大肠头的做法,不同的人做法不一,举例如下: 一、材料 主料:大肠头 辅料:豉油,姜,葱,酱油,盐等 二、步骤 1、以姜葱卤水等一起煮熟取出大肠沥干, 2、炸至外皮起皱,再加入葱白姜碎芫,荽入油锅爆香 3、下豉油王酱油与大肠炒香即可