张家港特产或特色小吃有很多，例如：
1. 油糕：油糕是张家港的传统名吃之一，也是当地非常受欢迎的小吃。制作方法非常简单，将面粉、食用油和酵母发酵后蒸熟即可。油糕口感软糯，入口即化，香气四溢，是一道非常美味的早点。
2. 清油蟹：张家港境内的兴福湖是全国蟹类养殖基地之一，因此这里的清油蟹也非常有名。清油蟹肉质鲜甜，而且非常爽滑。吃蟹时还可搭配当地的花雕酒，味道更佳。
3. 油糖花生糕：这个小吃在当地也非常有名。将花生炒熟后磨成花生酱，和糯米粉和榨油糖混合在一起制成的糕点，口感绵密，味道香甜。
4. 烤鸭皮：虽然这个小吃并不是原汁原味的张家港小吃，但是在当地的名气非常大。烤鸭皮外脆里嫩，油而不腻。吃鸭皮时也可以搭配当地特色的梅花酒，口感更好。
张家港的特产和特色小吃有很多，以下是一些比较有代表性的：
首先是张家港的海鲜。张家港是一个海滨城市，拥有得天独厚的海洋资源，这里的海鲜种类繁多，包括鲍鱼、虾婆、牡蛎、螃蟹等等，口感鲜美，营养丰富。
其次是张家港的糕点。张家港的糕点以糯米为主要原料，制作工艺精细，口感软糯，香气扑鼻，其中最有名的是张家港的年糕，还有糯米糍、麻薯等等。
还有张家港的农家菜。张家港的农家菜以自制的酱菜、腌菜、豆腐等为主料，口感独特，味道鲜美，是一道不可错过的特色美食。
以上是张家港的一些代表性特产和特色小吃，每一种都有其独特的魅力和特色，值得一试。
