干豆腐切成细丝,然后准备绿豆芽、韭菜。把韭菜切成长短适中的段儿,然后把这三种食材放在一起炒,也可以少放一点儿肉。这道菜叫炒三丝,很好吃。
做法一
食材:干豆腐适量、食用油适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、蒜蓉辣酱适量、烧烤料适量、芝麻适量
步骤
1、首先将几张干豆腐一起卷起来。
2、然后用绳子捆上了,将锅里面的水烧开了,然后将干豆腐下锅。
3、在锅里面加入适量的盐进行调味,煮好之后就是捞出来。
4、准备一个碗,在里面放入孜然粉、芝麻、辣椒粉、蒜蓉辣酱等。
5、将干豆腐放入碗里面,均匀的浇上热油,搅拌均匀了。