不用内酯怎么做豆腐脑（家庭不用内酯的豆腐脑制作方法）

没有内酯，可以用石膏点豆腐脑，具体做法如下：

主料：无糖豆浆适量、石膏粉适量、玉米淀粉适量、清水适量。

做法：

1、首先要做的是用小火开始煮豆浆，煮到有一点点小小的泡泡出来。

2、然后煮豆花的时间即可准备好清水+石膏粉+玉米淀粉，搅拌均匀。

3、再然后等豆浆有小泡泡并且温度计达到80度就马上倒入搅拌均匀的石膏粉浆，再快速把豆浆和石膏粉浆搅拌均匀，再离火，就马上放入保温锅内保温。

4、紧接着等1个小时后就可以食用。

5、加甜或者加咸都可以，可以保存2天。