窑变和曜变都是中国古代陶文化中的一种色彩效应，但它们的区别如下：
1. 色彩来源不同：窑变的色彩是由陶瓷在窑烧的环境中受到火的作用而出现的变化，而曜变的色彩则是由陶瓷在制作时掺入特定的颜料或添加特殊的处理程序而形成的。
2. 色彩效应不同：窑变的颜色是因为在窑烧过程中，陶瓷内部、外部及釉层成分产生相互作用，而出现的红、黄、绿、青、紫等不同色彩，呈现出大自然的变幻多彩，它的变化规律具有随机性和不可控性。而曜变的颜色则较为单一，通常是金属氧化物或者贵金属的某种色彩，例如：金色、银色、紫色等等，曜变通常会伴随着极强的金属闪光。
3. 装饰性不同：窑变的色彩是自然形成的，具有一定的纪念和审美价值，而曜变的色彩是人工制造的，利用特定的颜料或处理程序来达到各种装饰效果。
