萝卜干做咸了可以用以下方法来补救：
1. 用清水浸泡：将咸的萝卜干放入清水中浸泡，每隔几个小时换一次水，一般浸泡2-3个小时即可，时间不要太长，否则会影响口感。
2. 放入醋中浸泡：将咸的萝卜干放入醋中浸泡，醋的酸性可以中和萝卜干的咸味，浸泡时间也不要太长。
3. 煮熟后加入其他食材：将咸的萝卜干煮熟后，可以加入一些其他的食材，如土豆、胡萝卜、豆腐等，这样可以分散萝卜干的咸味。
4. 泡茶：将咸的萝卜干放入茶水中泡，萝卜干的咸味可以被茶水中的茶味中和，口感也会更好。
放清水中浸泡就行了。再食用就没有那么大的咸味了。
