重新做。低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。
做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。低筋面粉和日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似，不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。
低粉放多了就掺高粉改配方嘛，把比例改掉，多做一点呗，
面包要筋力够大，酵母的发酵还得准备，低筋粉筋力太低了，常常被用来制作蛋糕，饼干等，韧性比较低，对宣软度要求比较高的食物
面包对韧性的要求很高，而且需要丝状纹理结构，低粉放多了，肯定要补救的
对质量没什么太大要求，完全就是在家自己吃的话，其实可以直接拿低筋粉来做面包，也可以只不过口感肯定是相似于蛋糕的，筋力是没有面包那么强的，不过吃起来可能也是别有一番风味。
也可以尝试着把它做成老面，留到下次来用。
