清水煮豆腐一般煮几分钟（开水煮豆腐的正确方法）

清水煮豆腐一般需要煮3-5分钟。首先，将豆腐切成适当大小的块状，然后将清水倒入锅中并加热至沸腾。接着将豆腐块放入沸水中煮熟，时间通常为3-5分钟。煮豆腐的时间不宜过长，以免导致豆腐变得过于软烂或失去口感。煮豆腐时可以加入一些调料，如姜片、葱段等，以增加豆腐的香味和口感。

煮好后，将豆腐捞出即可食用，可以根据个人口味添加酱油、蒜蓉等调味料。总之，清水煮豆腐不仅简单易做，而且保留了豆腐的原汁原味，是一道美味又营养的家常菜。