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生豆汁开锅后熬多长时间熟(熬豆汁是开盖煮还是不开盖)

生豆汁开锅后熬多长时间熟(熬豆汁是开盖煮还是不开盖)

更新时间:2024-07-12 22:01:32

生豆汁开锅后熬多长时间熟

开锅以后大约需要小火熬5分钟。

还有需要注意熬煮豆汁须用砂锅,忌用铝锅、铁锅等金属质地的灶具。这是因为发酵的豆汁是会腐蚀金属,使金属离子进入豆汁后会造成豆汁中的固体絮凝沉降,会影响口感,且过量摄入铝离子会影响人体健康。

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