1、若是在锅中中发现,只需继续蒸即可。
2、若是取出后,发现蛋糕未烤熟,不能在放入烤箱中烘烤,可以将其烤干制作成饼干。
3、判断蛋糕是否烤熟,可以按压蛋糕表皮,按压后回弹较快,说明已经烤熟;若是按压下去,蛋糕回弹速度较慢,则需要继续烘烤。