你没有放酵母啊,面没有发起来,当然是蒸不熟的,再蒸是没有用的,一定要把面发好再蒸,是能蒸得好的,最好不要蒸得太多,按锅的容量的四分这一就行。这样不至于下面已熟,湿度传不到上面而使上面不熟。至于加了蜂蜜和柚子茶是不会影响效果的。