胭脂萝卜的做法甜酸脆（正宗胭脂萝卜最简单的做法）

准备去皮白萝卜半根，紫甘蓝两三叶；萝卜切片放适量盐腌制十五分钟；倒半碗醋加一勺白糖拌匀；

把盐好的萝卜水倒掉，倒入醋和糖的混合液，浸泡20分钟；

紫甘蓝切小块放入原汁机；榨好的紫甘蓝汁加几滴白醋搅拌；加入白错的紫甘蓝汁颜色更鲜艳漂亮了；

再把泡好的白萝卜放入紫甘蓝汁里浸泡20分钟，胭脂萝卜就做好了。