主料:
八爪鱼 10个
洋葱 半个
胡萝卜 半根
青红辣椒 一个
辅料:
盐 适量
蒜（2头）
酱油 适量
具体做法步骤
步骤一
准备好食材，八爪鱼去掉内脏眼睛
步骤二
八爪鱼分切3小段，加入适量料酒，抓匀去腥
步骤三
将洋葱切块，胡萝卜切片备用
步骤四
起锅烧油，姜蒜佐料爆香
步骤五
倒入八爪鱼翻炒一下
步骤六
最后加入适量盐、酱油调味，大火爆炒，准备出锅
1.
把食材清洗一下
2.
韭菜切段，八爪鱼清洗干净切段用水抄一下备用
3.
往锅里倒点油，在把辣椒.葱翻炒一下在放韭菜，八爪鱼爆炒，在放佐料不要炒的时候过长。喜欢吃辣的也可以放点辣酱
4.
把锅里的汁收一下就可以出锅了！
