燕窝制造过程

燕窝制作过程包括采集、清洗、挑拣、炖煮、干燥等多个步骤。

首先是采集燕窝，通常是在燕子筑巢后，人工收集燕子巢。然后对燕窝进行清洗和挑拣，去除杂质，并根据燕子种类和产地进行分类。

接下来是炖煮燕窝，通常使用清水加燕窝进行炖煮，以达到软化和提取燕窝中的营养成分的目的。

最后是干燥，燕窝经过炖煮后需要在通风干燥的环境中晾干，以便保存和加工。整个过程需要精细操作和耐心等待。