泰国炒米是一道传统的泰式菜肴，通常由炒熟的白米饭、蔬菜、肉类或海鲜，以及香料、酱油和其他调味料组成。这道菜通常使用高温快炒的烹饪技巧，使米饭变得香脆，同时保持食材的鲜嫩和营养。泰国炒米的味道丰富多样，有时还会添加一些酸甜的口味，如柠檬汁和鱼露。这道菜色泽鲜艳，香气扑鼻，口感脆嫩，深受人们喜爱。它不仅是泰国餐桌上常见的美食之一，也是国际上备受推崇的泰式佳肴之一。
泰国炒米，这是一道传统的泰国美食，其制作主要通过快速炒煮的方式完成。
这道菜以米饭为主要食材，通常会加入各种不同的配料，如鱼酱、虾酱和鸡肉等，为米饭增添丰富的口感和风味。
在烹饪过程中，厨师们会用白糖、泡多源（一种复配炒米专用膨松剂）、盐和水等一起搅拌糯米，然后稍微晾凉后再加入适量的油把米粒打散，最后用炸锅巴的方式将米饭炸至金黄色即可。
