为什么香芋会使人手痒（手接触香芋很痒怎么解决）

香芋会使人手痒，是因为含有大量的碱性物质。香芋的表皮黄褐色，芽口粉红色，株高90－100厘米，叶片阔卵形，叶柄紫红色。母芋较大，近圆形，子芋肥大，皮厚，褐色，肉白色，芽鲜红色。

芋头会让人手痒，是因为芋头上的黏液中含有植物碱，大家的皮肤接触这种物质就会有刺痒的感觉。想要避免手痒，大家可以在给芋头削皮的时候戴上手套，也可以先用生姜片擦擦手，再碰芋头。