黄瓜豆角。现在这个时候，最适宜种黄瓜和豆角。北方农村在一年当中适合种植两茬黄瓜和豆角，清明节前后种一茬，那时候种的现在正好长出来了。每年到了夏季的时候，黄瓜豆角正好在最旺盛的阶段，这个季节农民们家家菜园里的菜都吃不完，不光黄瓜和豆角长出来了，其他的蔬菜也正在旺盛时期。七月份可以再种第二茬的黄瓜，豆角，七月份种的黄瓜豆角，要等到八月十五前后才能长出来。那个时候秋风已经凉了，可能就是因为空气凉了的缘故，第二茬的黄瓜豆角，味道要比夏天的更新鲜。
生菜。生菜属于叶类蔬菜，生长周期短，眼下这个季节也可以种植生菜，只是夏季种植生菜，不如春天种的生菜吃的时间长，因为刚进入春天的时候，气温比较低，生菜长得比较缓慢，可以一次次的摘叶子吃，生菜也可以一次次的重新长出叶子。现在这个时候气温很高，生菜长得也过快，如果不赶快吃的话，在很短的时间内，生菜就会从中间长出一根苔干。
大葱和韭菜。这两样蔬菜有一个共性，就是冬天即使在户外也冻不坏。虽然说到了寒冷的冬天，大葱叶子和韭菜叶子都在寒冷的空气里冻的打蔫，但是地底下的根须却丝毫不受影响，到了第2年春天的时候，葱和韭菜都会立马发芽返青，是北方少有的冻不S的蔬菜。应该说这两样蔬菜除了冬季不能种植，春夏秋三个季节都可以种植。昨天我去菜园里，看见邻居正在菜园里栽葱。我说现在栽葱有点儿晚了，邻居说没有早晚，这个时候栽上以后，大不了明年春天吃发芽葱。
现在倒不是象过去那样四季分明的种什么了。
可以种香菜，生菜，白菜，小葱，红柿西，黄瓜，大头，木耳菜，咖啡香麦菜，苋菜，空心菜，西兰花等。
