龙虾在是一种广受欢迎的食物，其营养价值也比较高，现在就来聊一聊家庭版麻辣小龙虾的做法！
食材准备：龙虾 适量；食用油，生抽，老抽，火锅底料，白糖，食盐，姜，干辣椒，葱，花椒，豆瓣酱 适量。
1、准备以下材料。
2、葱姜切片。
3、蒜切成蒜末备用。
4、用刷子清洗小龙虾。
5、去掉虾尾和连带的内脏，用剪子剪掉龙虾的头部。
6、起锅烧水，水开后倒入小龙虾，煮熟后捞出。
7、锅里加入适量食用油，倒入小龙虾。
8、小火炸至外壳变脆，捞出控油。
9、锅里加一些食用油，放干辣椒炒香。
10、加适量的生抽。
11、接着放入小龙虾。
12、翻炒均匀后放入香菜葱即可出锅。
