面粉内加入热油,加入适量的白糖,搅拌均匀,做出油酥坯,醒发半个小时,然后加入花生仁,瓜子仁,核桃仁,你喜欢的各种干果混合均匀,以后再次饧发十分钟,做成核桃酥坯烤箱烤熟就可以
材料
玉米油 100g 糖50g 鸡蛋????4低筋面粉250g 苏打粉3g 泡打粉3g 黑芝麻少许
步骤
1. 玉米油加糖搅拌均匀,到糖颗粒变小或无颗粒即可
2.放入鸡蛋????,搅拌浓稠均匀
3.倒入低筋面粉,苏打粉,泡打粉,翻拌到无粉即可
4. 捏成????大小的小面团,当中轻轻按压后放一点芝麻,桃酥会变大留一点点空隙
5.烤箱 180度 烤25分钟
6.完成