鲜豆角保存，春秋时节，可以直接放到通风处保存，喷洒一些水，这样保存时间久一些。冬夏天气不好，可把豆角放入保鲜袋，把空气挤掉，放冰箱保鲜
1、首先将新鲜豆角洗净后,装入保鲜袋内,放置在冰箱冷藏室保存。
2、冷藏是保藏食品的一种方法,但这种方法不会杀死微生物,仅仅是抑制它们的繁殖。冷藏温度越低,保存食品时间越长。冷藏室温度一般控制在1-7度之间,在短时间可以阻止食品腐烂。
3、冷藏室温度越低,微生物生长越慢,使食品的味道、颜色、组织及营养成分变坏的生物化学反应就越慢。食品在冷藏前不能受刀污染,这一点非常重要。
