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创造与魔法清蒸鱼怎么做(创造与魔法鲍鱼捞饭如何制作)

创造与魔法清蒸鱼怎么做(创造与魔法鲍鱼捞饭如何制作)

更新时间:2024-07-12 22:11:51

创造与魔法清蒸鱼怎么做

一、材料

方火腿200克、鲈鱼500克、生姜10克、香葱5克、豉油3茶匙、盐和油适量、料酒2茶匙

二、做法

步骤1

将鲈鱼洗净并处理好内脏,从脊椎处切断至腹部(保留一部分不切断),用盐和料酒一起腌渍10分钟。

步骤2

方火腿切成片,香葱切段、生姜切片。盘中摆上一层生姜片,方火腿片和香葱段塞入鱼身开口处,将鱼放在生姜片上。

步骤3

摆好盘的鱼上锅蒸10分钟左右,取出后淋入豉油,最后浇上一层热油即可。

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