首先我们将包好的饺子放在一个容器里把它盖好或者放在一个塑料袋中把口封好,不要透气放在冰箱保鲜中就可以了,如果时间长就把它封好放在冷冻里就0K了
保存方法一:将饺子放入冰箱的冷冻层中,可以保存至15~30天,但保存时间越长,饺子的新鲜度也会越来越低。
在将饺子放入冰箱的冷冻层之前,可以先在冷冻格上铺上一层保鲜膜,撒上面粉再将饺子放在上面,每个饺子都尽量不要挨着,就可以避免粘在一起了。
如果饺子已经粘在一起,可以在锅中放入的水烧开后,加入适量的食盐,待其融化后,再放入冻在一起的饺子来煮,这样就能帮助分开粘在一起的饺子了,而且还能避免饺子粘锅的现象。
保存方法二:将饺子放入保鲜盒中,铺上保鲜膜,撒上少许面粉,放入冰箱速冻15~20分钟,取出时饺子皮变硬,再装袋放入冰箱的冷冻层,就不会出现粘在一起的现象了。
保存方法三:在摆放饺子的案板上或大盘子上撒一点面粉,摆放饺子时饺子之间的间隔最好大一点,避免饺子黏在一起,饺子黏在盘子上了,也不会让饺子皮破损。
保存方法四:先将饺子放在冰箱的冷冻室冷冻半个小时,再拿出放进密封的食品袋里,真空包装好,这样放在一起的话,就不容易粘在一起。
保存方法五:如果饺子冻在了一起不容易分开了,可以在锅里的水烧开后加入一点食盐,再把饺子放进去煮,就可以让粘在一起的饺子分开了,也不会出现粘锅的现象。
以上几种方法可以根据实际情况选择适合的方法进行保存。