有知道菱角的吗 菱角可以晒干储存吗（菱角煮熟晒干还是生着晒干）

菱角是一种富含营养的食材，可以晒干储存。晒干后的菱角可以在阴凉通风处保存数月甚至更久，但需要注意的是，干燥的环境和储存容器的密封性对储存效果有很大影响。如果储存条件不当，菱角容易受潮变质，甚至霉变。

因此，在晒干前，应该先将菱角清洗干净，然后晒干至完全干燥，存放时最好使用密封的容器或袋子，并放置在阴凉、干燥的环境中。这样可以有效延长菱角的保质期，并保持其风味和营养。