一.海鲜味酱料配方
1、原料:
蚝油:50克 柱候酱:50克
鲜汤:30克 葱油:50克
味精:5克 盐:5克
2、制作:充分搅拌均匀即可。
二.咖喱味的酱料配方
1、原料:
咖喱粉:30克 咖喱油:30克 料酒:30克
食盐:10克 胡椒粉:3-5克 鸡精:5克
香油:30克 辣椒面:25克 洋葱粉:25克
2、制作:充分搅拌均匀即可。
三.辣味酱料配方
1、原料:
辣椒面:100克 食盐:20克
鸡精:15克 花椒面:10克
味精:10克 色拉油:120克
2、制作:将油烧热凉至四成热吧所有调料放入锅中充分搅拌均匀即可。